鯽魚香菇湯

　　材料

　　鯽魚1條，香菇、小油菜、冬筍各適量。

　　調(diào)料

　　鹽適量。

　　做法

　　1.鯽魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，入油鍋中炸成金黃色。

　　2.香菇洗凈泡軟；冬筍剝?nèi)ネ鈿?，切片；小油菜洗凈?/p>

　　3.將上述材料加水熬湯，大火開后轉小火煮約20分鐘，加鹽調(diào)味即可。