每一位新媽咪都希望在產(chǎn)后能夠盡快恢復(fù)產(chǎn)前的好身材，可怎么做才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望呢？以下飲食法則會(huì)幫助新媽咪盡快實(shí)現(xiàn)自己的心愿。

　　產(chǎn)婦在產(chǎn)后減肥也要注意遵守以下原則：

　　隨著生活水平的提高，人們普遍吃精米、白面。其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度考慮。適當(dāng)吃些粗糧對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)的均衡和減肥有益。如糙米(沒(méi)有經(jīng)精加工的米)中合有人體所需要的有效成分——胚芽。胚芽是植物繁殖后代的重要部分，含有維生素E、B及礦物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪等有效成分。玉米、紅薯中富合纖維素。同樣，小米與大米相比，纖維素的合量高2~7倍，維生索B1的含量高1~4倍，維生素B2的合量高約1倍，鐵的含量也高1倍。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)都是十分需要的。因此無(wú)論孕婦還是產(chǎn)婦，適量食用小米都是有益的。但需要指出的是，小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成不理想。賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，故蛋白質(zhì)的利用率較差。所以有些地區(qū)孕婦產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)只吃小米粥。而不吃葷食的飲食習(xí)慣是錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)加以糾正。正確的吃法是大米和小米混合吃。無(wú)論是做干飯還是熬稀飯。在大米中放幾把小米一起做，黃白相間，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有人稱之為“金銀飯”，此言不虛。粗細(xì)搭配，減少人體脂肪和熱量的攝入。增加纖維素的攝入，促進(jìn)通便。這些復(fù)合的成分被人體吸收后，能使我們的身心機(jī)能保持在最良好的狀態(tài)。這樣既能適應(yīng)身體需要。又能達(dá)到減肥的目的。何樂(lè)而不為呢？

　　●細(xì)嚼慢咽，充分咀嚼

　　實(shí)驗(yàn)證明，充分咀嚼食物對(duì)減肥很有效果。是因?yàn)槌浞志捉肋^(guò)的食物，在胃中容易接受胃液的作用。食物充分接受胃液的作用后送到腸內(nèi)，再加上腸液、胰液與膽汁的作用，就成為有用因子被吸收。徹底咀嚼糙米和粗糧不僅可治療肥胖，也可使胃腸道功能健全化。充分咀嚼會(huì)使人很快產(chǎn)生滿腹感，食量自然減少。同時(shí)還可使人體會(huì)到糙米、粗糧和蔬菜真正的原味。

　　●多吃高纖維素的食品

　　纖維素可以減緩食品中能量的釋放，從而減弱脂肪在體內(nèi)的聚集；同時(shí)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加大便容積，排出代謝產(chǎn)生的有毒廢物。正常人每天纖維素的攝入量應(yīng)該為20~25克。水果、蔬菜(韭菜，芹菜，蘿卜，竹筍等)豆制品，谷物都是很好的選擇。

　　●多吃豆制品

　　豆制食品也是很好的低脂食物。并且富含維生素、纖維素和蛋白質(zhì)。大豆中的大豆皂苷與大豆低聚糖具有降低膽固醇，降血壓和增強(qiáng)免疫力的作用。在用大豆制取蛋白質(zhì)與豆制品時(shí)，大豆異黃酮和上述兩類成分均保留在產(chǎn)品中。從1968年起，科學(xué)家對(duì)于大豆蛋白質(zhì)對(duì)高膽固醇患者的作用進(jìn)行了大量的研究。與食用其他含低脂肪、低膽固醇食物的常規(guī)治療方法相比，大豆制品的降膽固醇作用高10%~15%?；颊哐褐械哪懝檀紳舛仍礁撸渥饔镁驮矫黠@。正是由于大豆的降脂作用。使人體減少對(duì)脂肪的吸收。才起到相應(yīng)的減肥作用。為此，產(chǎn)婦每天應(yīng)注意攝入造當(dāng)?shù)亩怪破?，如：豆腐、豆?jié){、豆芽、豆奶等，其中豆芽煮湯不僅味道鮮美，還有透奶作用。

　　●以魚代肉，多攝入蛋白，少攝入脂肪

　　鮮魚。尤其是白色肉質(zhì)的鮮魚，脂肪合量比其他肉類都低，且?guī)缀醪缓懝檀?。以魚代肉，可以多吃些蛋白質(zhì)，少吃些脂肪。蛋白質(zhì)可以提高人體新陳代謝率，因?yàn)槿说纳眢w在消化蛋白質(zhì)時(shí)需要消耗能量。每撮入100克蛋白質(zhì)，人體在消化時(shí)就要消耗25克，實(shí)際攝入量為75克。而脂肪則不同，每100克脂肪在消化時(shí)只能消耗10克，而有90克留在你的體內(nèi)。因此，高蛋白、低脂肪飲食是減肥者所必需。

　　●多吃富含維生素B1的食物

　　維生素被稱為維持生命的營(yíng)養(yǎng)素，可見(jiàn)維生素的作用非同一般。在維生素中，有些維生素如維生責(zé)B1，是機(jī)體脂肪代謝的必需參與者。它在減肥過(guò)程中可發(fā)揮如下的作用：通過(guò)促進(jìn)氧化和全身新陳代謝，全面提高骨骼、肌肉發(fā)育水平?？刂迫梭w體重，直接具有減肥作用。

　　●合理分配一日三餐的熱量

　　國(guó)人的膳食，其熱量分布早、中、晚比例約為3：4：3。早餐不能不吃，因?yàn)樯衔绲墓ぷ鳌W(xué)習(xí)量約為一天的60%；不吃早餐，人體就要消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的糖分和脂肪，然后到了中午或晚上心理上就希望“飽餐”一頓，以便彌補(bǔ)不吃早餐的損失，結(jié)果一天的能量的撮入量大大超過(guò)正常進(jìn)食三餐的熱量。倘若在中午12點(diǎn)左右攝入一天中40%的熱量，既彌補(bǔ)人體上午大工作量的能量損失，又及時(shí)供應(yīng)給人體下午熱量，剩下的熱量平均留給早、晚餐，就不至于超熱量。

　　●減肥以不妨礙嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要為前提

　　產(chǎn)婦哺乳期以自己充裕的、富含營(yíng)養(yǎng)的乳汁來(lái)喂哺嬰兒，促使小兒快速健康成長(zhǎng)。產(chǎn)婦減肥不能以損害嬰兒營(yíng)分的攝入為代價(jià)，這是最根本的，否則減肥減到“人比黃花瘦”，乳汁少而稀，孩子體重不增加甚至與日俱減，那就事與愿違了。這是每一個(gè)母親都不愿看到的。因此，產(chǎn)婦減肥既要考慮營(yíng)養(yǎng)全面，又要減少脂肪的攝入。既要供應(yīng)充足的熱量，保證有足夠的乳汁分泌，又不至于“超量攝入”。為此，產(chǎn)婦要勤測(cè)體重，保持穩(wěn)定的濕度的體重；增加運(yùn)動(dòng)量，特別是有針對(duì)性的練習(xí)那些瘦腰、平腹、美臀的保健操，這樣就能達(dá)到減肥哺乳兩不誤的效果。