無花果

　　【營養(yǎng)】*含有多種人體必需氨基酸、有機(jī)酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營養(yǎng)成分。

　　【好處】無花果能夠促進(jìn)消化，潤腸通便，還有降血脂、降血壓等多種功效，對孕婦來說是補鈣及預(yù)防便秘的優(yōu)良食品。

　　牛肉干、烤魚片、魷魚絲

　　【營養(yǎng)】富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等。

　　【提醒】作為零食，孕婦適當(dāng)吃點沒什么大礙，但不要一次吃太多，因為這些食品在加工的過程中往往會添加一些鹽和其他調(diào)味料，吃多了對身體不利，畢竟吃新鮮的肉類才是最健康的。

　　奶酪

　　【營養(yǎng)】是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成，所以其營養(yǎng)價值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養(yǎng)價值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高。如此豐富的營養(yǎng)，對于孕婦來說，當(dāng)然屬于優(yōu)良的零食了。

　　【提醒】由于奶酪屬于高熱量、高脂肪的食物，因此，孕婦一定要注意適量攝取。

　　芝麻糖

　　【營養(yǎng)】芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鎂等營養(yǎng)成分。

　　【好處】*芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，所以能有助于保持血糖穩(wěn)定。

　　*豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂，有助于骨骼健康。

　　*所含豐富的維生素E則能美化肌膚、延緩老化，是極佳的美容產(chǎn)品。

　　*芝麻中的亞油酸能調(diào)節(jié)膽固醇，防止動脈硬化。

　　【提醒】莊琬瑜營養(yǎng)師說：“芝麻對于預(yù)防便秘也很有效，不過，芝麻糖因為所含糖分較高，不宜多吃。”

　　豆腐腦

　　【營養(yǎng)】豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素，能幫助寶寶快速成長。

　　郭月霞營養(yǎng)師說：“成年女性每天需要44克蛋白質(zhì)，而懷孕期間應(yīng)增為46~56克。豆腐腦含有豐富的蛋白質(zhì)，準(zhǔn)媽媽在加餐時吃碗豆腐腦也是不錯的選擇哦！”

　　鮮奶

　　【營養(yǎng)】鮮奶含有豐富的人體必需氨基酸、鈣質(zhì)和維生素等，可以提供人體成長發(fā)育及細(xì)胞修護(hù)生長所需營養(yǎng)，是非常理想的天然食品。奶中的蛋白質(zhì)是全價的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。

　　【好處】從懷孕中期起，隨著胎兒的生長發(fā)育，孕婦對鈣的需求量增加，而牛奶是最好的補充來源。

　　很多孕婦在懷孕20周后，會出現(xiàn)抽筋的現(xiàn)象，主要是鈣質(zhì)缺乏、磷質(zhì)過多所致，通常只要攝取足夠的奶制品，就可以改善抽筋現(xiàn)象。

　　酸奶

　　酸奶屬于牛奶制品，牛奶有的營養(yǎng)它一點都沒少，因此它可以是牛奶的替代品，懷孕期間對牛奶感到不適的準(zhǔn)媽媽不妨多多利用酸奶。

　　【營養(yǎng)】含有豐富的必需氨基酸、鈣質(zhì)和維生素，還含有多種益生菌。

　　【好處】*酸奶含有益生菌，益生菌具有幫助消化、調(diào)整腸內(nèi)環(huán)境的功效。

　　*有研究顯示，懷孕及哺乳期間，母親服用LGG(乳酸桿菌的一種)，將有預(yù)防嬰幼兒異位性皮膚炎的效果。

　　100%純果汁

　　【營養(yǎng)】工作間隙，很多準(zhǔn)媽媽習(xí)慣喝點飲料來調(diào)劑自己。懷孕以后，濃茶和咖啡已經(jīng)不宜，不如喝點果汁吧！不過，最好選擇100%純果汁哦，自己動手現(xiàn)榨就更好了。

　　【好處】飲用100%純果汁和非100%純果汁的人相比，不僅能攝取到更多的營養(yǎng)，而且不會導(dǎo)致肥胖。市面上的很多果汁往往加入了很多糖分，準(zhǔn)媽媽不適合喝太多。

　　豆?jié){

　　【營養(yǎng)】豆?jié){是深受我國居民喜愛的營養(yǎng)飲品，它含有豐富的植物蛋白質(zhì)和磷脂，還含有大量維生素B1、維生素B2和煙酸，還含有豐富的鐵、鈣等礦物質(zhì)，在歐美享有“植物奶”的美譽。

　　【提醒】豆?jié){一定要充分煮熟后再喝，喝豆?jié){時不要加紅糖，不要空腹喝，胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜喝豆?jié){。

　　Tips糖、高脂肪零食要少吃

　　各種鹽焗果仁和豆類等含鹽量高，只能偶爾吃一點。蜜餞、果脯、奶油蛋糕、各類糖果、雪糕等含糖量很高，營養(yǎng)價值有限，孕婦要控制食用量。另外，各種油炸食品，包括炸薯條、炸雞翅等吃太多對身體健康沒好處。另外，還有薯片、蝦條等膨化食品，多吃會令脂肪聚集，有損健康。

　　Tips 選擇健康飲品

　　清水、鮮奶、酸奶、原味豆?jié){、100%純果汁是首選，果汁飲料、甜豆?jié){、乳酪飲料等糖分和熱量偏高的，應(yīng)有所節(jié)制，高糖分的汽水、咖啡等孕婦最好不要喝。

　　文/楊雅馨 咨詢/莊琬瑜(營養(yǎng)師) 郭月霞(營養(yǎng)師)

　　懷孕期間的女性對營養(yǎng)的需要量增加，特別是到了懷孕后期，胎兒壓迫消化系統(tǒng)，導(dǎo)致孕婦進(jìn)食后常感腹脹，在正餐時不敢吃得太飽，而兩餐之間又容易餓，這時候適當(dāng)補充點能量就成為必須。那么，吃點什么好呢？該選擇哪些食品，才能在滿足口腹之欲的同時，也能為自己和小寶寶的營養(yǎng)加分呢？

　　新鮮水果

　　【營養(yǎng)與好處】蘋果、香蕉、橙子等新鮮水果富含維生素和膳食纖維，并且屬堿性食物，能使血液保持中性或弱堿性，對維護(hù)機(jī)體健康很有好處。

　　準(zhǔn)媽媽要保證每天都吃適量的水果，可以在兩餐之間食用，種類可以經(jīng)常變換一下，以保證能攝取到各種營養(yǎng)。水果是正餐之外孕婦不可缺少的絕佳食品。

　　【提醒】水果中也含有很多糖分，準(zhǔn)媽媽不可過量吃；患妊娠糖尿病的孕婦要遵醫(yī)囑食用水果。

　　全麥面包、蘇打餅干、高纖餅干

　　【營養(yǎng)與好處】懷孕中期以后，準(zhǔn)媽媽需要適當(dāng)增加食物的攝入量，餓了就要及時吃，而論補充能量最方便的零食，則非無餡面包和餅干莫屬了。準(zhǔn)媽媽要盡量少去選擇那些含糖和脂肪量多的甜面包和奶油夾心餅干，以免攝入過多熱量和糖分，對身體健康不利。

　　另外，在懷孕中、后期，由于日漸長大的胎兒壓迫腸胃消化道，使得胃腸蠕動變慢，加上缺乏運動的關(guān)系，孕婦很容易有便秘的問題，適當(dāng)吃些全麥?zhǔn)称泛痛旨Z能夠增加體內(nèi)的膳食纖維，還能補充更全面的營養(yǎng)，是加餐時的好選擇。

　　【提醒】不過，提醒各位準(zhǔn)媽媽，也不要過量哦，加餐畢竟不能像正餐那樣吃。

　　堅果和種仁

　　【營養(yǎng)與好處】 各類堅果，如葵花籽、開心果、核桃、榛子、松子、花生、南瓜子、杏仁、板栗等也是準(zhǔn)媽媽解饞的好選擇。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。

　　【提醒】堅果雖然好吃，準(zhǔn)媽媽也不要一次吃太多，因為其熱量較高，一般每天三四個核桃或一把葵花籽的量就可以了。

　　葡萄干

　　【營養(yǎng)與好處】 葡萄干中的鐵和鈣含量很豐富，還含有大量葡萄糖及多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。

　　營養(yǎng)師莊琬瑜說：“懷孕至生產(chǎn)這段時間，每日需要30~50毫克的鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是造血所必須的物質(zhì)，鐵質(zhì)不足，會導(dǎo)致貧血，胎兒發(fā)育也會受到影響，而葡萄干含有豐富的鐵質(zhì)，所以準(zhǔn)媽媽嘴饞時不妨抓一把葡萄干來解饞?！?/p>

　　西梅干

　　【營養(yǎng)與好處】西梅含有豐富的維生素和纖維素，還含有豐富的鐵質(zhì)，其味道酸甜可口，可促進(jìn)食欲，一直是備受女性喜愛的零食。

　　【提醒】西梅制成西梅干以后，含糖量大增，孕婦吃時要注意，最好選擇低糖的果干來吃。

　　Tips 選擇健康的零食

　　　很多人認(rèn)為，零食都是些沒有營養(yǎng)的食物，能不吃盡量不吃，其實，只要懂得選擇，配合分量適中的正餐，零食也可以是均衡飲食的一部分。為了自己和寶寶的健康著想，準(zhǔn)媽媽要少去吃那些高糖分、高脂肪、高熱量的零食及含有很多添加劑的食品。

　　海苔

　　【營養(yǎng)】海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富。

　　【好處】海苔含有各種微量元素與大量的礦物質(zhì)，有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡，而且熱量很低，纖維含量很高，對準(zhǔn)媽媽來說是不錯的零食。

　　【提醒】營養(yǎng)師郭月霞說：“海苔應(yīng)選擇低鈉鹽類的，尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的女性，更應(yīng)該嚴(yán)格限制鈉的攝取?！?/p>