洋蔥里面含有充足的水分和多種氨基酸，是排毒利尿，消減脂肪的佳品。最重要的是它的熱量非常低，無論是作為主菜還是配菜都能制成各種美味的食譜，接下來就讓我們一起來了解一些都有哪些洋蔥減肥美食吧！

一，洋蔥拌木耳

洋蔥和木耳都可以幫助我們清除體內(nèi)的垃圾，加強代謝功能，起到減肥瘦身的效果。洋蔥拌木耳營養(yǎng)美味，口感清脆，也是夏季解暑涼菜。

準(zhǔn)備的材料有洋蔥、木耳、青紅椒、辣椒、花椒、食鹽、食醋和生抽。

1，洋蔥和青紅椒洗凈切絲、木耳泡發(fā)后摘成小朵；食醋、生抽和食鹽按照比例調(diào)成醬汁。

2，把辣椒末和花椒放入炒勺內(nèi)，倒入適量的植物油置于火上爆出椒香味。

3，把辣椒油澆在木耳、洋蔥和青紅椒上面，然后倒入調(diào)好的醬汁攪拌均勻就可以了。

二，洋蔥炒雞蛋

洋蔥炒雞蛋是非常受歡迎的家常小炒，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以提供很強的飽腹感，而且做法也十分的簡單。準(zhǔn)備的材料有：雞蛋、洋蔥以及食鹽。

1，洋蔥洗凈切絲，雞蛋打在碗中，加入適量的食鹽后打散。

2，鍋內(nèi)倒入少許的植物油，然后把雞蛋倒入翻炒成金黃色后立即撈出。接著把洋蔥絲下鍋，翻炒成透明狀后再次倒入雞蛋翻炒兩下就可以出鍋了。

三，洋蔥牛肉絲

牛肉的營養(yǎng)豐富，脂肪含量又比較低，很適合減肥人士食用。和洋蔥搭配能夠翻炒出非常美味的牛肉絲。準(zhǔn)備的材料有：牛肉、洋蔥、尖椒、料酒、食鹽、孜然、胡椒粉、麻油以及生抽、淀粉和白糖。

1，把牛肉洗凈切絲，然后放入碗中加入少許的清水，待吸干水分之后再放入少許的生抽、料酒、胡椒粉、白糖和淀粉攪拌均勻，腌制十幾分鐘。

2，鍋內(nèi)倒上植物油，然后把腌好的牛肉絲倒入翻炒到變色后立即撈出。

3，接著把洋蔥絲和尖椒絲下鍋翻炒，顏色逐漸透明之后再放入剛才的牛肉絲繼續(xù)翻炒，最后再加上適量的食鹽孜然就可以了。

4，出鍋之后淋上少許的麻油會增加牛肉絲的口感。

四，洋蔥湯

洋蔥湯的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，可以提供很好的飽腹感，預(yù)防飲食過量，同時又不用擔(dān)心會發(fā)胖，是非常不錯的減肥湯飲。

1，準(zhǔn)備的材料有：洋蔥、芹菜、胡蘿卜、紅酒、胡椒、味精、醬油和高湯。

2，洋蔥洗凈切絲，然后放入油鍋中翻炒后撈出備用。

3，鍋內(nèi)倒入適量的高湯，然后把所有的蔬菜放入，煮熟之后加入各種調(diào)味品熬制成濃香的洋蔥湯。