微量元素之六、七 銅和錳

　　【引言】銅和錳人體的需求極少，但是孕期如果攝銅不足，寶寶出生后就容易發(fā)生缺銅性貧血及一系列缺銅癥狀；而孕媽咪缺錳能使胎寶寶產(chǎn)生一些畸變。所以孕期不要挑食，要全面攝取各種食物，做個雜事的孕媽咪。

　　全面攝取各種食物

　　孕媽咪應多吃些含銅豐富的食物，如海鮮、動物肝臟、粗糧、堅果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷類和蔬菜為主食的人不會發(fā)生錳缺乏，但由于食品加工得過于精細，或以乳品、肉類為主食時，則往往會造成錳攝入不足。因此，孕婦適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。

　　高含銅食物

　　核桃仁1.59毫克

　　開心果1.33毫克

　　蝦0.26毫克

　　馬鈴薯0.16毫克

　　蘋果0.03毫克

　　高含錳食物

　　大豆 0.50毫克

　　扁豆 0.49毫克

　　腰子 0.27毫克

　　綠茶 0.22毫克

　　香菜0.16毫克