孕中期的開胃食譜:豆仁飯(圖)
豆仁飯,此飯開胃助食欲,和中益氣,適用于妊娠中期孕婦食用,以攝入更多的營(yíng)養(yǎng)素供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
主料:
粳米 250克 蠶豆 100克 春筍 100克 臘肉(生) 50克
制作工藝
1.春筍、臘肉切成丁,嫩蠶豆洗凈去皮。
2.將粳米洗凈,倒入鍋內(nèi),加水煮;快收水時(shí),將蠶豆、春筍丁、臘肉丁撒飯上,加蓋燜至肉、飯均熟,翻勻,起鍋即可。
菜品口感 色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富。
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