孕婦四季飲食有何講究

  春季,準(zhǔn)媽媽應(yīng)補充葉酸:我國每年約有10萬名無腦兒出生,其發(fā)病率春季孕婦高于其他季節(jié)孕婦,葉酸的缺乏是重要原因之一,因此孕期補充葉酸非常必需。研究表明葉酸有助于胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  夏季,準(zhǔn)媽媽不能過多吃水果:很多胃口不好的孕婦以水果度日,因此攝入大量糖分,再加上孕期生理變化,導(dǎo)致糖代謝紊亂,極易誘發(fā)糖尿病。一般孕婦一天吃兩份水果即可滿足身體需要,例如一個蘋果一個香蕉。夏天天氣熱,孕婦本身炎氣又比較旺,容易上火,最好少吃荔枝、龍眼等容易上炎的水果。

  秋季,準(zhǔn)媽媽慎食大閘蟹、葡萄:金秋時節(jié),大閘蟹肥滿美味,甲魚也鮮嫩可口,逐漸成為人們餐桌上的食補大餐,有些準(zhǔn)媽媽對其尤為鐘愛。然而有關(guān)提醒各位準(zhǔn)媽媽注意,10月底到11月間,千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進補。因為它們具有活血化瘀的功效,有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。秋天是葡萄大量上市的季節(jié),有些準(zhǔn)媽媽特別愛吃,但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖,過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大,極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。

  冬季,準(zhǔn)媽媽不宜吃火鍋:據(jù)有關(guān)部門檢驗測定,弓形蟲的感染率:羊為61.4%,豬為20.6%,牛為13.2%,鵝為35%,而狗尤為驚人,達(dá)70%以上。冬季,人們在吃火鍋時,習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中,稍稍一燙即進食。這樣短暫的加熱并不能殺死寄生在肉片細(xì)胞內(nèi)的弓形蟲,進食后,幼蟲可在腸道中穿過腸壁,隨血液擴散至全身,還可通過胎盤傳染給胎兒。情況嚴(yán)重者,可發(fā)生流產(chǎn)、死胎或影響胎兒腦的發(fā)育而發(fā)生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。為此,有關(guān)告誡,為了使胎兒健康發(fā)育,冬季孕婦忌吃火鍋,偶爾食用時,一定要將肉片燉熟煮透。

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