孕婦要攝入益智健腦食品

　　孕婦的飲食與胎兒的健腦關(guān)系極大?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們指出，孕婦在懷孕期間的飲食非常重要，它直接影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦的發(fā)育。大腦的發(fā)育在胎兒期共有兩次高峰，第一次在妊娠三四個(gè)月內(nèi)，第二次在妊娠七個(gè)月到足月。

　　大腦質(zhì)量的50%~60%是脂肪，而且絕大部分是不飽和脂肪。不飽和脂肪主要來(lái)源于植物類食物。富含植物脂肪的食物有：小米、玉米、蕎麥面、芝麻、花生仁、核桃仁、甘薯、馬鈴薯、各種瓜子、大豆及其制品等。其中核桃所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂正是胎兒大腦和視覺(jué)功能發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，其中的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，亞麻酸的正常攝入應(yīng)在懷孕前三個(gè)月開(kāi)始，如果孕婦沒(méi)有足夠的供給，胎兒就無(wú)法形成健康大腦，而且神經(jīng)系統(tǒng)一旦形成，就再也無(wú)法修補(bǔ)，將導(dǎo)致孩子成人以后，注意力缺陷、多動(dòng)性障礙、沖動(dòng)、焦慮、發(fā)脾氣、睡眠不好、記憶力差等癥和精神失調(diào)的概率是常人的6倍。