葡萄柚減肥法背景：

據(jù)英國每日電訊報消息，美國的研究證實，30年前流行于西方國家，婦女吃葡萄柚減肥其實真的有效。該報說，科學(xué)家進行三個月的實驗結(jié)果顯示，在這三個月內(nèi)每天三頓都吃半個葡萄柚的人體重平均減輕一點六公斤，吃同樣三頓飯但不吃葡萄柚的人體重平均只減不到零點二公斤。有些吃葡萄柚的人減輕四點五公斤。而喝葡萄柚汁也有效，一組喝葡萄柚汁的人平均體重減輕一 點五公斤。

主持這項研究的加州圣地牙哥史克立普斯醫(yī)院營養(yǎng)及新陳代謝研究所藤岡醫(yī)師說，吃葡萄柚可能也可以降低患糖尿病的風(fēng)險。參加前項研究的計有一百名肥胖成年人，其中吃葡萄柚的人在實驗結(jié)束時體內(nèi)胰島素和葡萄糖含量還降低了。

研究人員相信，葡萄柚所含酵素影響人體處理糖的方式，使糖沒那幺容易變成脂肪。藤岡說：“多年來，人們都在談葡萄柚減肥法，有些人還發(fā)誓說有效?，F(xiàn)在我們有了關(guān)于葡萄柚可以減輕體重的資料。”

葡萄柚減肥法原理：

這個食譜主要在于嚴(yán)格控制淀粉和高糖份的攝入量，另外飯前吃半顆葡萄柚也是要素，號稱能在12天之內(nèi)用低卡飲食的方式減去10斤以上的體重。一開始會比較難適應(yīng)，但進行到第三天，身體逐步適應(yīng)新的飲食結(jié)構(gòu)，精神好轉(zhuǎn)。第四天同樣。因為雖然同時淀粉和糖類攝入減少了，但葡萄柚食譜勝在能讓人減少饑餓感。

葡萄柚減肥一日三餐：

早餐：（三種都很重要，一定要嚴(yán)格遵守不能替代）葡萄柚半個或250ml無糖西柚汁 培根兩片 各種煮法的蛋皆可 2個

午餐：葡萄柚半個或250ml無糖西柚汁 沙拉一碗 各種烹飪方法的肉類 肉和菜吃到飽為止

晚餐：與午餐相同。

宵夜/下午茶：（保證一天只加餐一次就好了）無糖番茄汁半杯或脫脂奶一杯

其他允許食用的食物

蛋白質(zhì)類：所有肉類（深加工的，添加了淀粉和糖類的除外），熱狗腸，雞蛋，奶酪，豆腐，堅果（允許加一小把在沙拉里）

蔬菜類：洋蔥、彩椒、白蘿卜、花菜、蘆筍、西葫蘆、西蘭花、蘑菇、黃瓜、蔥、菠菜、卷心菜、番茄、豆角、生菜、酸黃瓜

沙拉醬：蛋黃醬，低卡醬汁（油醋汁等）醬油 芥末

不允許食用的食物

碳水化合物類：面包、面條、餅干、薯片、薯條、谷物早餐、米飯、土豆、紅薯、所有水果

蔬菜類：玉米、胡蘿卜、芹菜、豆類、豌豆、朝鮮薊、南瓜、甜的漬黃瓜

其它：高卡沙拉醬、花生醬、其它含糖量高的醬汁如番茄醬、巧克力、糖果

小編提示：

葡萄柚減肥法的原則是保持減肥期間的營養(yǎng)均衡攝入，不能餓肚子。

不確定能不能食用的食物可以在購買的時候看看營養(yǎng)成分表，100g內(nèi)碳水化合物含量在4g以內(nèi)被界定為可食用。

葡萄柚減肥法要點：

*攝入的熱量不足以支撐起額外的運動量，所以節(jié)食期間不要做運動

*不要隨便減少餐單上的份量，更不能擅自替代指定食物。肉菜的份量隨意攝取，直到飽為止，而且盡量吃飽，以保證在兩餐間隔期間不會感到饑餓

*葡萄柚最好放在每餐之前食用，減肥效果更好。

*12天為一個循環(huán)，之后休息兩天以上。這兩天可以正常進食任意食物，兩天之后如有需要繼續(xù)進行下一個循環(huán)

*盡量不要喝咖啡，以影響體內(nèi)血糖的水平，如果實在想喝，請在餐點時飲用一杯黑咖啡即可，且每日的量不能超過一杯

*多喝水，每天最少2L，促進身體代謝。（推薦選擇鎂含量高的礦泉水，有利于腸胃通暢）

*兩餐之間不允許加餐

*禁食所有主食，水果，酒類以及酸奶

*用油類甚至黃油烹飪蔬菜是ok的，正常的油量就足夠。

*雖然是允許多樣化烹飪?nèi)忸?，但是深炸是不允許的。煎，炒，煮都是比較好的方式。