副標(biāo)題#e#

　　

排名	食材名	上榜原因
No.1	小米	富含 vb1 和 vb2 ，纖維素含量也很高，能幫助月子?jì)寢尰謴?fù)體力，刺激腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。 專家提醒： 月子主食不能完全以小米為主，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失。而且小米中賴氨酸的含量太低，攝入過(guò)量會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。
No.2	粗糧 餃子	粗糧富含纖維，又有營(yíng)養(yǎng)又有利于瘦身，坐月子的媽媽可以嘗試著用小麥粉和面包餃子！它含有豐富的纖維質(zhì)，又采取蒸、煮的方法，不用擔(dān)心油脂，一舉多得。
No.3	紅糖	紅糖含鐵量高，是月子?jì)寢寕鹘y(tǒng)的補(bǔ)血好食材，因?yàn)樗奶哑咸潜劝滋嵌嗟枚?，所以喝完紅糖水后會(huì)使人覺(jué)得全身溫暖。另外，它含多種微量元素和礦物質(zhì)，能保證身體的循環(huán)系統(tǒng)正常工作，促進(jìn)惡露排出?！　?/span> 專家提醒： 紅糖水的飲用不能超過(guò) 10 天，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)增加血性惡露，而且夏天會(huì)讓新媽咪出汗更多而導(dǎo)致體內(nèi)缺少鹽分。
No.4	雞蛋	雞蛋可一向是月子最佳食物的前三甲，它富含蛋白質(zhì)而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，不但有助于月子里的新媽咪恢復(fù)體力，還能維護(hù)她神經(jīng)系統(tǒng)的健康。 專家提醒： 每天吃 3~4 個(gè)已足夠，過(guò)多蛋白質(zhì)人體無(wú)法吸收，還會(huì)誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。
No.5	馬鈴薯	馬鈴薯富含膳食纖維和 B 族維生素，但因?yàn)槠渲泻械拇罅康矸?，很多人都以為它是發(fā)胖食品。但其實(shí)馬鈴薯中大部分是水分，約占總量 70% ，而且它含有大量能夠產(chǎn)生飽腹感的膳食纖維，因此，月子?jì)寢層民R鈴薯偶爾代替主食有減肥效果。
No.6	芝麻	芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素 E ，它能提高和改善月子?jì)寢尩纳攀碃I(yíng)養(yǎng)質(zhì)量 ，黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分要比白芝麻更優(yōu)更全面。
No.7	鯽魚(yú)湯	鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、容易消化，營(yíng)養(yǎng)素全面，同時(shí)，鯽魚(yú)含糖量少，脂肪少，更利于新媽媽的瘦身計(jì)劃。 專家提醒： 雞湯、肉湯也有類似的功效，但在吃前應(yīng)該盡量將浮油撇除，不然會(huì)影響奶水質(zhì)量。
No.8	黃豆芽	含有大量蛋白質(zhì)、維生素 C 、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素 C 能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血，纖維素能通腸排毒，可以算是營(yíng)養(yǎng)和瘦身兩不誤的典型蔬菜代表了。
No.9	蓮藕	富含淀粉、維生素和礦物質(zhì)，月子里的新媽媽吃蓮藕能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲。而且蓮藕纖維豐富，能增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排出，瘦身效果值得稱道。
No.10	山楂	酸甜可口，能讓沒(méi)有胃口的新媽咪增強(qiáng)食欲，幫助消化，而且能促使子宮收縮和加快惡露的排出。 專家提醒： 山楂并不屬于溫性水果，新媽咪吃山楂要適量，最好能作為煲湯的配料或者煮水喝。
No.11	木瓜汁	木瓜性溫，不寒不燥，其中的營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，促進(jìn)身體行氣活血，使身體更易吸收充足的營(yíng)養(yǎng)。木瓜還能很好地調(diào)整消化機(jī)能，有去熱滯的作用。
No.12	低脂 酸奶	酸奶中含有媽媽們應(yīng)該補(bǔ)充的鈣質(zhì)，其中富含的乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素。同時(shí)，酸奶還能增加飽腹感，是嘴饞時(shí)候的零食上選。

　　小鏈接：這些食物碰不得

　　除了我們提到過(guò)的辛辣食物、過(guò)酸過(guò)咸的食物外，下面這幾種常見(jiàn)的零食和飲品也要提醒新媽咪們注意，它們最好不要出現(xiàn)在你的月子食譜上喲！

　　茶：茶葉中含有的鞣酸會(huì)影響腸道對(duì)鐵的吸收，容易引起產(chǎn)后貧血；茶水中還含有咖啡因，飲用茶水后會(huì)難以入睡，影響新媽媽的體力恢復(fù)。而且茶水通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)后，會(huì)讓他突然腸胃痙攣，煩躁大哭。

　　巧克力：巧克力會(huì)影響食欲，不想正常進(jìn)餐，造成身體所需的其他營(yíng)養(yǎng)供給不足。同時(shí)因?yàn)樾聥寢尩倪\(yùn)動(dòng)量不大，貪吃巧克力還會(huì)造成多余熱量聚集，形成脂肪。

　　烏梅：梅子類的的小零食是很多月子?jì)寢尩淖類?ài)，但是這種酸澀食品會(huì)阻滯血液的正常流動(dòng)，不利于惡露的順利排出。

　　冰品：不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)和血液的循環(huán)，還會(huì)給新媽咪的牙齒帶來(lái)不良影響。

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　　嘴里沒(méi)味，多放點(diǎn)調(diào)味料！

　　月子食譜還是應(yīng)該以清淡、易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的食材為主。咸、酸、辣……這些調(diào)味品固然會(huì)讓你碗里的食物變得更有滋味，但它們恰恰是月子?jì)寢尩拇蠹?。辛辣的味道?huì)進(jìn)入乳汁中，讓寶寶拒絕吃奶；過(guò)咸的食物會(huì)在體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生凝固水分或血液的作用；而酸味過(guò)重的食物也會(huì)讓媽咪特別容易感到疲勞，而且還有最可怕的——它會(huì)導(dǎo)致肌肉下垂松弛，想早日恢復(fù)身段的媽媽一定要對(duì)它多加小心！

　　小tip來(lái)幫忙：

　　除了在烹飪的時(shí)候少放鹽以外，還要特別注意容易“漏網(wǎng)”的下飯小菜，那些腌制的咸菜雖然開(kāi)胃，但里面含有的鹽分非常高！

　　太忙亂了！什么時(shí)候有空什么時(shí)候吃吧！

　　無(wú)論家里的那個(gè)小小的新成員讓你忙碌成什么樣，也一定要有規(guī)律的進(jìn)食，不能忙起來(lái)就先餓著，等全收拾好了再吃飯，否則你虛弱的腸胃就會(huì)罷工，身體也會(huì)缺失營(yíng)養(yǎng)進(jìn)而影響到寶寶的奶水質(zhì)量。

　　小tip來(lái)幫忙：

　　新媽咪千萬(wàn)不要因?yàn)榘胍故谌榇騺y了作息習(xí)慣而忽略了早餐，授乳期的早餐要比平常更豐富、更重要。

　　舊觀念VS新看法

　　在過(guò)去因?yàn)獒t(yī)療和科學(xué)不發(fā)達(dá)，生活條件比現(xiàn)代人辛苦，如何讓虛弱的新媽媽安全的度過(guò)坐月子階段就成了全家人的大事，所以，傳統(tǒng)的月子飲食可以說(shuō)是謹(jǐn)慎、小心又充滿了諸多的禁忌。但是現(xiàn)在，新媽咪在醫(yī)療等各方面比較完善的保護(hù)下受到的威脅相對(duì)減少，那些月子食譜的禁忌在人們的心目中也越來(lái)越淡了，那么，是不是老人們的話我們就都不應(yīng)該相信了呢？

　　讓健康專家來(lái)評(píng)判一下吧！

　　舊觀念說(shuō)：生完孩子不能喝水，不然松松的肚皮可就再也回不去啦！

　　新看法：錯(cuò)！有的老人說(shuō)產(chǎn)后喝水會(huì)引起內(nèi)臟下垂，肚皮松弛難以恢復(fù)等癥狀，但中西醫(yī)理論方面都沒(méi)有任何支持這種說(shuō)法的理論。而且，新媽咪在產(chǎn)后應(yīng)該多補(bǔ)充一些水分，原因我們?cè)谏厦嬉呀?jīng)解釋過(guò)了。不過(guò)，坐月子時(shí)的媽媽們循環(huán)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)仍舊在恢復(fù)中，如果一下攝入大量的水會(huì)造成水腫現(xiàn)象，所以建議媽媽們口渴時(shí)，可以采多次小口喝水的方式。

　　舊觀念說(shuō)：生產(chǎn)完趕緊就喝催奶湯！

　　新看法：錯(cuò)！保證寶寶有充足的奶水是坐月子的媽媽必須要做的工作，催奶湯也是很好的食補(bǔ)來(lái)源，但是剛生產(chǎn)完的媽媽們大多乳腺管還未完全通暢，這時(shí)要是太急著喝催奶湯，在產(chǎn)后前兩三天的漲奶期可能會(huì)把新媽咪疼哭的！所以有催奶功能的湯和食物應(yīng)該在產(chǎn)后三天左右進(jìn)食。

　　舊觀念說(shuō)：生完孩子最怕著涼，千萬(wàn)別吃蔬菜和水果！

　　新看法：片面！前半句阿婆說(shuō)的很對(duì)，產(chǎn)后的新媽咪身體虛寒，不能著涼，忌生冷，可還是能吃蔬菜和水果的。雖然大多數(shù)蔬菜和水果都屬?zèng)鲂?，但只要?jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臒缶筒粫?huì)對(duì)身體造成損害。而且蔬菜中大量的維生素和纖維、水果中的果膠，對(duì)新媽咪的精神恢復(fù)和產(chǎn)后排毒都是有利的。所以，對(duì)于體質(zhì)較虛的人來(lái)說(shuō)，少吃些苦瓜、蘿卜纓、芹菜等過(guò)于涼性的的菜肴，或者在吃水果前先在暖氣或者太陽(yáng)下放一會(huì)兒，都是很有效的“防涼”小辦法。

　　舊觀念說(shuō)：別喝水，喝米酒！

　　新看法：片面！喝水的問(wèn)題我們已經(jīng)討論過(guò)了，而米酒這個(gè)食材對(duì)于坐月子的媽媽來(lái)說(shuō)則具有明顯的兩面性。一般來(lái)說(shuō)，它有活血、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠幫助排出惡露，但由于酒精對(duì)子宮的收縮又有抑制的作用，會(huì)延長(zhǎng)子宮復(fù)原的時(shí)間，所以新媽媽在分娩一周內(nèi)最好避免食用含酒精的食物。

　　舊觀念說(shuō)：湯最有營(yíng)養(yǎng)，每天都喝不限量！

　　新看法：片面！煲湯味道鮮美，容易消化，還能促進(jìn)乳汁分泌，的確是月子食譜里最優(yōu)的一種。但喝湯也是有學(xué)問(wèn)的，千萬(wàn)不能因?yàn)橐陨虾锰幘蜔o(wú)限制地喝，不然除了會(huì)引起寶寶消化系統(tǒng)不適、拉肚子以外，還會(huì)讓媽媽自己乳房脹痛，甚至導(dǎo)致乳腺炎呢！

　　舊觀念說(shuō)：月子菜不能放鹽，不然傷胃又回奶！

　　新看法：錯(cuò)！老人們認(rèn)為月子里吃鹽不利于下奶，而且還會(huì)傷腸胃，所以總是一點(diǎn)鹽也不放，但其實(shí)這樣的做法并不可取。新媽咪們由于產(chǎn)后出汗較多，乳腺分泌旺盛，體內(nèi)的鹽分很容易流失，若不能適量補(bǔ)充，不但不利于身體的恢復(fù)，對(duì)乳汁的分泌也會(huì)有影響，一般來(lái)說(shuō)，月子飲食中的鹽分減少正常量的三分之一即可。

　　健康月子食物TOP12

　　好了，月子里的飲食原則我們了解的差不多了，那到底什么食材能為月子?jì)寢尩慕】当ｑ{護(hù)航呢？看看健康專家評(píng)選出的“健康月子食物TOP12”吧，從蔬菜到主食，從餐前湯到飯后甜點(diǎn)，這些推薦食物都具有一個(gè)特點(diǎn)：增加營(yíng)養(yǎng)的，上榜！增加脂肪的，落第！

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　　從寶寶呱呱墜地的那一剎起，所有躺在產(chǎn)床上的偉大母親們都松了一口氣——終于從準(zhǔn)媽咪“轉(zhuǎn)正”了！——那，下一步做什么？

　　特殊時(shí)期，飲食調(diào)理是關(guān)鍵

　　有的新媽媽產(chǎn)后就開(kāi)始對(duì)著鏡子捏大腿上的贅肉，把減肥定為人生的首要大事；有的媽媽身體虛弱的連鏡子都懶得抬頭看，就是想讓自己趕緊恢復(fù)元?dú)?；有的媽媽則最擔(dān)心自己能不能給寶寶提供充足的乳汁，天天逼著老爸老媽老公給自己找“催乳偏方”……

　　別操心體型、營(yíng)養(yǎng)或者奶水了，你現(xiàn)在最應(yīng)該做的事情，是好好地制定一下自己的月子食譜！十月懷胎打亂了女性原本的生理狀態(tài)，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，內(nèi)分泌，還是內(nèi)臟功能都處于相對(duì)虛弱、紊亂的狀態(tài)，因此，月子里的調(diào)養(yǎng)對(duì)于每對(duì)母子未來(lái)的健康都至關(guān)重要。建立身體內(nèi)部環(huán)境的新秩序，給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是月子飲食的基本任務(wù)。可是，光是“大吃大補(bǔ)”可絕對(duì)不行，營(yíng)養(yǎng)、美味而又不會(huì)讓你變成“肥媽咪”，才是最最健康的“月子餐”！

　　月子飲食的DO和DON’T

　　這一個(gè)月的飲食和懷孕前后任何時(shí)候都不一樣，因?yàn)榇藭r(shí)的媽媽有三個(gè)基本任務(wù)，一是補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的大量體力，給身體加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)；二是充分制造高質(zhì)量的乳汁，滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基本需求；三是合理飲食，避免發(fā)胖和身材走形。坐月子時(shí)的任何飲食原則都要圍繞這三個(gè)“基本任務(wù)”，一點(diǎn)也馬虎不得！

　　月子?jì)寢屢蝗諣I(yíng)養(yǎng)需求量

熱量	2450 Kcal~2500 Kcal
脂肪熱量比	25%~30%
蛋白質(zhì)	80g
鈣	1.1g
鐵	20mg
維生素 A	2200IU
維生素 B1	1.0mg
維生素 B2	1.4mg
維生素 C	90mg
維生素 D	400IU
煙酸	17mg

　　DO！這些事情，要照做！

　　重質(zhì)量，輕數(shù)量

　　打著“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”、“為寶寶好”的旗號(hào)大吃特吃自己喜歡的食物，除了會(huì)讓你的體重一路高歌猛進(jìn)之外沒(méi)有任何好處。月子飲食，“重質(zhì)不重量”是最基本的原則，高營(yíng)養(yǎng)，高纖維，高蛋白的“三高食物”每餐都要有，但總熱量一定要在適度的范圍內(nèi)?？傊?，遵循控制食量、提高品質(zhì)的飲食習(xí)慣，才能又補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又塑身。

　　小tip來(lái)幫忙：

　　如果你是母乳喂養(yǎng)，奶水充足，食量可以比孕期稍增，不過(guò)最多也就增加1/5的量就足夠了。

　　坐月子的媽媽多半時(shí)間都是休息，不容易餓，可嘗試一天少量多餐(一天5~6餐)，吃少、吃精。

　　變成徹底的“雜食”動(dòng)物

　　月子里的飲食一定要注意葷素搭配，不能因?yàn)橐a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)或者催乳就只吃肉類和脂肪，月子?jì)寢尩氖匙V上，除了基本的高蛋白食材外，蛋類、蔬菜、粗糧、水果一樣都不能少！進(jìn)食的品種越豐富，營(yíng)養(yǎng)越平衡和全面。除了那些確定對(duì)身體沒(méi)有益處的，或者身體會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的食物，葷、素食材的品種應(yīng)該盡量的豐富多樣。

　　做個(gè)嬌嫩的水媽媽

　　補(bǔ)充水分對(duì)坐月子的新媽咪非常重要，首先，水是供給寶寶乳汁的主要來(lái)源；其次，生完寶寶的最初幾天因?yàn)槟c胃功能下降，新媽咪會(huì)常常感到口渴；第三，月子里的媽媽們皮膚的水分揮發(fā)大于平時(shí)，特別愛(ài)出汗。另外，水分的補(bǔ)充還有助于新媽咪緩解疲勞、排泄廢物呢！

　　小tip來(lái)幫忙：

　　補(bǔ)水不一定只喝白水，果汁、牛奶、湯等都是好選擇，在補(bǔ)水的同時(shí)吸收維它命及蛋白質(zhì)，一舉兩得。

　　軟一點(diǎn)，再軟一點(diǎn)

　　不論是什么食材，只要是給坐月子的媽媽食用的，都要盡量煮得軟一點(diǎn)。新媽媽產(chǎn)后由于體力透支和鈣質(zhì)缺乏，很多人會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況，過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好，另外一方面也不利于腸胃的消化吸收。

　　DON’T！這些事情，不要做！

　　要大補(bǔ)！要吃肉！

　　其實(shí)你在懷著小寶寶的時(shí)候，身體就已經(jīng)為了給寶寶喂奶而悄悄的儲(chǔ)存了3kg的脂肪，所以，如果在坐月子時(shí)還進(jìn)補(bǔ)大量的高脂肪食物的話，不但不利于產(chǎn)后體型的重塑，還會(huì)讓乳汁會(huì)變得粘稠，寶寶難以消化，乳腺也很容易阻塞呢！

　　小tip來(lái)幫忙：

　　除了肉類以外，甜食和西式點(diǎn)心也是脂肪的一大來(lái)源，饞嘴的媽媽一定要管住自己?jiǎn)眩?/p>

　　太熱了，吃點(diǎn)涼快的！

　　杜絕生冷食物也是月子?jì)寢屢貏e注意的事情，尤其是那些在悶熱的酷暑生產(chǎn)的“可憐人”，千萬(wàn)不能因?yàn)樨潏D一時(shí)的涼快而搞壞了自己本來(lái)就很虛弱的身體。而且，生冷食物不利于月子?jì)寢尩难貉h(huán)，對(duì)排除惡露也有反作用。