飲食指南:長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉 應(yīng)該怎么吃

  為兩個(gè)人吃飯≠吃兩個(gè)人的飯

  胎寶寶主要通過(guò)胎盤從母體吸收養(yǎng)分,因此孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)系胎寶寶的 發(fā)育情況,注重飲食營(yíng)養(yǎng)意義重大,可以說(shuō)是一人吃兩人補(bǔ),但這里的為兩個(gè)人 吃飯不等于吃兩個(gè)人的飯,孕期飲食要重質(zhì)、重營(yíng)養(yǎng)均衡,而不是一味加量。

  孕早期飲食,數(shù)量不一定要多,但種類要多

  孕早期的飲食應(yīng)注意食物的多樣化,數(shù)量可以不多,但為了保證營(yíng)養(yǎng)的全面, 飲食的種類要豐富多樣。

  有嘔吐反應(yīng)的孕媽媽,可以通過(guò)少食多餐的方式來(lái)進(jìn)食多種類的食物,以免 妊娠反應(yīng)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏,同時(shí)注重補(bǔ)充 B 族維生素,能幫助改善嘔吐現(xiàn)象。

  而沒(méi)有妊娠反應(yīng)的孕媽媽,食物的數(shù)量也不必增加太多,跟孕前保持相當(dāng)?shù)?水平即可,種類也要盡可能的豐富多樣,孕早期體重不宜增加太多,以免增加后 期控制的難度。

  餐餐不過(guò)飽

  孕媽媽吃飯千萬(wàn)不要吃到撐,可以 每頓少吃一點(diǎn),多吃幾頓就可以了,這 樣總量是一定的,不要試圖把一天的營(yíng) 養(yǎng)通過(guò)三頓飯吃下去,你可以變成五頓 或者六頓來(lái)吃,這樣就輕松愉快多了。

  細(xì)嚼慢咽能避免吃撐

  細(xì)嚼慢咽能促使唾液分泌量增加, 唾液中含有大量消化酶,可在食物進(jìn)入 胃之前對(duì)食物進(jìn)行初步的消化,有利于 保護(hù)胃黏膜。細(xì)嚼慢咽可使食物進(jìn)入 腸胃的速度變慢,能使大腦及時(shí)發(fā)出 吃飽的信號(hào);如果進(jìn)食過(guò)快,當(dāng)大腦 發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)時(shí),往往已經(jīng)吃得過(guò)飽,容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多,引發(fā)肥胖。

  主食中要多點(diǎn)兒粗糧

  適當(dāng)增加粗糧的攝入,可以防止 孕期便秘,還能防止體重增長(zhǎng)過(guò)快。玉 米、燕麥、蕎麥、紅豆、綠豆等都是很 健康的粗糧,可以占全天主食總量的三 分之一甚至一半。 水果糖分高,當(dāng)加餐吃

  很多孕媽媽以為孕期大量吃水果可 以讓胎寶寶皮膚好,其實(shí)水果不能過(guò)量食用,因?yàn)樗刑欠趾枯^多,進(jìn)食 過(guò)多容易引起肥胖。一般來(lái)說(shuō),每天最 好吃 2 種不同的水果,總量不超過(guò) 200 克,并且最好當(dāng)加餐吃。如果在此基礎(chǔ) 上多吃了水果,就要相應(yīng)減少主食的攝 入量,以維持每日攝入的總熱量不變, 以免引起肥胖。

  體重增長(zhǎng)過(guò)快要減少熱量攝入

  體重超標(biāo)的孕媽媽要考慮減少碳水

  化合物的攝入,用蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充。 為預(yù)防碳水化合物攝入過(guò)度,孕媽媽可 以在進(jìn)餐時(shí)先進(jìn)食蔬果,將碳水化合物 含量豐富的谷類等食物放到后面。此外, 不要吃太多的甜食。但是,體重超標(biāo)的 孕媽媽千萬(wàn)不能用節(jié)食的方法控制體重, 否則對(duì)孕媽媽和胎寶寶的健康都不利。

  體重增長(zhǎng)過(guò)慢要適當(dāng)加餐

  孕媽媽若體重不達(dá)標(biāo),各類營(yíng)養(yǎng) 素都要適當(dāng)均衡地增加攝入量。如果孕 媽媽食量較小,可以減少一些蔬果的攝 入,用富含碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物 補(bǔ)充。另外,要增加一些零食,堅(jiān)果和 牛奶都是不錯(cuò)的選擇,還可以喝些孕婦 奶粉。實(shí)在吃不下飯的孕媽媽,需要遵 醫(yī)囑補(bǔ)充藥用維生素、礦物質(zhì)等。但 是,體重不達(dá)標(biāo)的孕媽媽千萬(wàn)不要靠吃 甜食來(lái)增重。

  ——本文摘自由中國(guó)輕工業(yè)出版社授權(quán)的《協(xié)和專家+協(xié)和媽媽圈干貨分享 懷孕》一書

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